Getrocknete Tomaten etwa eine Stunde in kaltem Wasser einweichen. Das Wasser abgießen, die Tomaten und die entkernte Chilischote in kleine Würfel schneiden. Knoblauch pressen und die Kräuter fein hacken. Alle Zutaten mit dem Frischkäse verrühren und mit den Gewürzen abschmecken.