Blaubeerauflauf mit Banane

• 50g Haferflocken
• 1 große Handvoll Blaubeeren
• 50g Walnüsse (grob hacken)
• 2 Bananen in Scheiben : davon 1 Banane geschnitten als Deko
• 70g Datteln oder Rosinen
• 5Tb Mandelmilch
• 2tsp Zimt
• 2Tb Ahornsirup

Alles vermengen, die geschnittene Banane als Deko obendrauf, bei 160 Umluft 20min goldbraun backen.