Für 2 Portionen:
Rosenkohl putzen und halbieren. Die Süßkartoffel und die Kartoffeln schälen und in mundgerechte Würfel schneiden. Rosenkohlhälften, Süßkartoffel- und Kartoffelwürfel mit Olivenöl und den Gewürzen in einer Schüssel vermischen, salzen. Alles auf ein Backblech verteilen und im Backofen bei 180 Grad Umluft etwa 40 Minuten rösten.