• 150 g Goldleinsamen
• 150 g Leinsamen
• 30 g Chiasamen
• 100 g Kichererbsenmehl
• 100 g Kartoffelmehl
• 20 g Flohsamenschalen
• 1 Tl Salz
• 300 ml heißes Wasser
• 300 ml Mineralwasser mit Kohlensäure

Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen. In einem Keramiktopf 10 min bei 220 Grad Umluft backen. Dann ohne den Herd zu öffnen auf 160 Grad reduzieren und 60 min backen. Danach noch 10 min im ausgeschalteten Ofen ruhen lassen.