• 400 ml Wasser
• 1 TL Zimt
• 2 TL gemahlener Ingwer
• 1 TL Muskatnuss
• 6 Nelken
• 1 TL gemahlener Kardamom
• 1 Prise Pfeffer
• 4 EL schwarzer Tee
• 400 ml frische Vollmilch
• 4 TL Zucker

Wasser und Gewürze in einen Topf geben, aufkochen und bei schwacher Hitze 10 Minuten ziehen lassen.

Schwarzen Tee und Milch zufügen, erwärmen und 2-3 Minuten ziehen lassen.

Chai Tee über einem Sieb abgießen, Zucker zufügen und heiß servieren.