rezepte:kochen:5_chinagewuerz
5 Chinagewürz
Zutaten
- 15g Sternanis
- 45g Szacheanpfeffer (japanischer Pfeffer)
- 20g Ceylon-Zimt
- 40g Fenchel
- 30g Gewürznelke
Zubereitung
Die Gewürze mit dem Mörser zerstoßen und dann vermengen.
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