Aromatisierter Reis

Zutaten

Basmatireis
1 1/2-fache Menge Wasser
Salz
Kardamom
Nelken
Zimtstange
Lorbeerblätter
Sternanis
Cumin
Kurkuma
evtl. Rosinen

Zubereitung

Alle Zutaten in einen Topf geben, durchrühren und kurz aufkochen lassen. Danach bei geringer Hitze ca. 20 Minuten (siehe Verpackung) ziehen lassen.

Den Reis zwischendurch nicht umrühren, sonst wird er matschig.