• 1 Dose (440 g) schwarze Bohnen, Kidneybohnen oder weiße Bohnen
• 1 reife Avocado, fein gewürfelt
• 200 g fein gewürfelte weiße oder rote Zwiebeln
• 300 g fein gewürfelte Tomaten
• 1 EL Limettensaft
• 1/2 TL Salz
• 1/4 TL Chilipulver
• 1/4 TL Kreuzkümmel (= Cumin)
• 1 kräftige Prise frisch gemahlener Pfeffer

Alle Zutaten in einer großen Salatschüssel vermengen.