Mein Wiki https://fritzwiki.de/ 2026-11-14T00:05:50+00:00 https://fritzwiki.de/ https://fritzwiki.de/lib/exe/fetch.php?media=logo.png text/html 2026-11-06T17:22:40+00:00 Michael Fritz (michael@undisclosed.example.com) https://fritzwiki.de/doku.php?id=rezepte:kochen:sauerbraten&rev=1793985760&do=diff Sauerbraten Quelle: <https://www.rezeptliebe.com/muttis-sauerbraten/> Zutaten * 1,5 kg Rinderbraten (aus der Hochrippe) Für den Sud: * 1 Gemüsezwiebel * 300 g Knollensellerie * 1 Stange Porree * 3 Möhren * 10 Wacholderbeeren * 10 Pimentkörner * 1 TL schwarze Pfefferkörner text/html 2026-11-03T14:13:29+00:00 Michael Fritz (michael@undisclosed.example.com) https://fritzwiki.de/doku.php?id=rezepte:kochen:start&rev=1793715209&do=diff Kochen Suppen * Feurige Tomatensuppe * Kürbissuppe mit Kokosmilch Salate * Bohnen-Avocado-Salat * Coleslaw * Gurkensalat mit Dill (Sylter Rezept) * Hommage an einen griechischen Bauern * Italienischer Kichererbsensalat * Kartoffelsalat von Oma Marlene * Krautsalat * Matjes-Salat * Rucola-Champignon-Salat * Salade nicoise * Scharfer Couscous-Salat * Spargelsalat mit Ei Dressings * French Dressing * Joghurtdressing * Knobisalatsoße * Salatdressing afrikani… text/html 2026-11-03T12:58:08+00:00 Michael Fritz (michael@undisclosed.example.com) https://fritzwiki.de/doku.php?id=rezepte:backen:roggenvollkornbrot&rev=1793710688&do=diff Roggenvollkornbrot mit Sauerteig Zutaten Sauerteig Erster Tag * ca. 20-50 g Anstellgut * 100 g Roggenvollkornmehl * 120 ml Wasser Zweiter Tag * 100 g Roggenvollkornmehl * 120 ml Wasser Dritter Tag * 100 g Roggenvollkornmehl * text/html 2026-10-31T08:58:01+00:00 Michael Fritz (michael@undisclosed.example.com) https://fritzwiki.de/doku.php?id=fotografie:start&rev=1793437081&do=diff Fotografie Photoshop * Arbeitsdateien * Workflow Collage Tutorials * Photoshop Video-Tutorials * <https://phlearn.com/free-tutorials/> * <https://phlearn.com/playlist/30-days-of-lightroom/> * <https://phlearn.com/tutorial/30-days-lightroom-day-intro/> * <https://phlearn.com/playlist/30-days-of-photoshop/> * <https://phlearn.com/playlist/30-days-of-photoshop-2025-edition/> * Matt Kloskowski | Lightroom, Photoshop, Photography Training * Lightroom Killer Tips - The Latest L… text/html 2026-10-30T19:07:16+00:00 Michael Fritz (michael@undisclosed.example.com) https://fritzwiki.de/doku.php?id=rezepte:sonstiges:start&rev=1793387236&do=diff Sonstiges Einkaufen * Favoriten * Lebensmittelläden * Wochenmärkte * Ausgehen Rezeptesammlungen * Rezepte - Die Techniker Foodblogs * SZ Autorenseite Hans Gerlach * Anonyme Köche * The Hungry Bites - Mediterranean Diet * Veganer Foodblog aus Berlin: Schnelle & einfache vegane Rezepte - Zucker&Jagdwurst * Rezepte - Thomas kocht * KRAUTKOPF • Vegetarischer Foodblog, einfache und saisonale Gerichte * Kitchn.de - Butter bei die Fische! * Pick Up Limes Backblogs * … text/html 2026-10-30T18:41:10+00:00 Michael Fritz (michael@undisclosed.example.com) https://fritzwiki.de/doku.php?id=rezepte:kochen:chili_con_carne&rev=1793385670&do=diff Chili con Carne Zutaten * 400 g Rinderhackfleisch * 2 große Zwiebeln * 3 Knoblauchzehen * 1 EL Tomatenmark * 400 g stückige Tomaten * 250 ml kräftige Rinderbrühe * 1 rote Paprika * 1 Dose Kidneybohnen (400 g) * 1 TL Kreuzkümmel text/html 2026-10-29T13:24:05+00:00 Michael Fritz (michael@undisclosed.example.com) https://fritzwiki.de/doku.php?id=rezepte:grillen:merguez&rev=1793280245&do=diff Merguez Merguez ist in Frankreich sehr beliebt, stammt aber ursprünglich aus Nordafrika. Die Merguez ist eine scharf gewürzte Hackfleisch-Bratwurst aus Lammfleisch. Zutaten * 1 kg Lammfleisch mit mindestens 20 % Fett, z.B. Lammschulter * 17 g Kochsalz text/html 2026-06-15T10:55:36+00:00 Michael Fritz (michael@undisclosed.example.com) https://fritzwiki.de/doku.php?image=reisen%3Agemini_generated_image_x331ajx331ajx331.png&ns=reisen&rev=1781520936&tab_details=history&media_do=diff&do=media <img src="https://fritzwiki.de/lib/exe/fetch.php?w=500&amp;h=500&amp;tok=ed4f38&amp;media=reisen:gemini_generated_image_x331ajx331ajx331.png" alt="gemini_generated_image_x331ajx331ajx331.png" loading="lazy" width="500" height="500" /> text/html 2026-06-13T07:30:02+00:00 Michael Fritz (michael@undisclosed.example.com) https://fritzwiki.de/doku.php?image=reisen%3Agemini_generated_image_n8bv25n8bv25n8bv.png&ns=reisen&rev=1781335802&tab_details=history&media_do=diff&do=media <img src="https://fritzwiki.de/lib/exe/fetch.php?w=500&amp;h=500&amp;tok=64ad70&amp;media=reisen:gemini_generated_image_n8bv25n8bv25n8bv.png" alt="gemini_generated_image_n8bv25n8bv25n8bv.png" loading="lazy" width="500" height="500" /> text/html 2026-06-09T15:29:35+00:00 Michael Fritz (michael@undisclosed.example.com) https://fritzwiki.de/doku.php?image=reisen%3Agemini_generated_image_g7nf6fg7nf6fg7nf.png&ns=reisen&rev=1781018975&tab_details=history&media_do=diff&do=media <img src="https://fritzwiki.de/lib/exe/fetch.php?w=500&amp;h=500&amp;tok=98e191&amp;media=reisen:gemini_generated_image_g7nf6fg7nf6fg7nf.png" alt="gemini_generated_image_g7nf6fg7nf6fg7nf.png" loading="lazy" width="500" height="500" /> text/html 2026-04-14T09:31:46+00:00 Michael Fritz (michael@undisclosed.example.com) https://fritzwiki.de/doku.php?image=reisen%3Abungalowparck_tulp_zee_-_buchung.pdf&ns=reisen&rev=1776159106&tab_details=history&media_do=diff&do=media <img src="https://fritzwiki.de/lib/images/fileicons/svg/pdf.svg" alt="bungalowparck_tulp_zee_-_buchung.pdf" loading="lazy" width="500" height="500" /> text/html 2025-12-03T15:02:14+00:00 Michael Fritz (michael@undisclosed.example.com) https://fritzwiki.de/doku.php?image=rezepte%3A2025-12-02_15.26.27.jpg&ns=rezepte&rev=1764774134&tab_details=history&media_do=diff&do=media <img src="https://fritzwiki.de/lib/exe/fetch.php?w=500&amp;h=500&amp;tok=190891&amp;media=rezepte:2025-12-02_15.26.27.jpg" alt="2025-12-02_15.26.27.jpg" loading="lazy" width="500" height="500" /> text/html 2025-12-03T15:02:14+00:00 Michael Fritz (michael@undisclosed.example.com) https://fritzwiki.de/doku.php?image=rezepte%3A2025-12-02_14.43.41.jpg&ns=rezepte&rev=1764774134&tab_details=history&media_do=diff&do=media <img src="https://fritzwiki.de/lib/exe/fetch.php?w=500&amp;h=500&amp;tok=c6a3e8&amp;media=rezepte:2025-12-02_14.43.41.jpg" alt="2025-12-02_14.43.41.jpg" loading="lazy" width="500" height="500" /> text/html 2025-12-03T15:02:14+00:00 Michael Fritz (michael@undisclosed.example.com) https://fritzwiki.de/doku.php?image=rezepte%3A2025-12-02_14.46.11.jpg&ns=rezepte&rev=1764774134&tab_details=history&media_do=diff&do=media <img src="https://fritzwiki.de/lib/exe/fetch.php?w=500&amp;h=500&amp;tok=246834&amp;media=rezepte:2025-12-02_14.46.11.jpg" alt="2025-12-02_14.46.11.jpg" loading="lazy" width="500" height="500" /> text/html 2025-08-23T11:40:02+00:00 Michael Fritz (michael@undisclosed.example.com) https://fritzwiki.de/doku.php?image=rezepte%3Ateigrechner.xlsx&ns=rezepte&rev=1755949202&tab_details=history&media_do=diff&do=media <img src="https://fritzwiki.de/lib/images/fileicons/svg/xlsx.svg" alt="teigrechner.xlsx" loading="lazy" width="500" height="500" /> text/html 2025-07-06T12:45:50+00:00 Michael Fritz (michael@undisclosed.example.com) https://fritzwiki.de/doku.php?image=reisen%3Alampertheim.jpg&ns=reisen&rev=1751805950&tab_details=history&media_do=diff&do=media <img src="https://fritzwiki.de/lib/exe/fetch.php?w=500&amp;h=500&amp;tok=945fe7&amp;media=reisen:lampertheim.jpg" alt="lampertheim.jpg" loading="lazy" width="500" height="500" /> text/html 2025-07-06T11:32:05+00:00 Michael Fritz (michael@undisclosed.example.com) https://fritzwiki.de/doku.php?image=03062010058.jpg&ns=0&rev=1751801525&tab_details=history&media_do=diff&do=media <img src="https://fritzwiki.de/lib/exe/fetch.php?w=500&amp;h=500&amp;tok=1bcc87&amp;media=03062010058.jpg" alt="03062010058.jpg" loading="lazy" width="500" height="500" /> text/html 2025-07-06T11:31:40+00:00 Michael Fritz (michael@undisclosed.example.com) https://fritzwiki.de/doku.php?image=03062010056.jpg&ns=0&rev=1751801500&tab_details=history&media_do=diff&do=media <img src="https://fritzwiki.de/lib/exe/fetch.php?w=500&amp;h=500&amp;tok=42b7ba&amp;media=03062010056.jpg" alt="03062010056.jpg" loading="lazy" width="500" height="500" />